イーストナインのこだわり
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独自製法の素材 ~チョコクリーム~

厳選した原料を蒸気釜を使って自家製チョコソースを作ります

STEP1.

厳選した原料を蒸気釜を使って自家製チョコソースを作ります

自家製チョコソースとホイップクリームをブレンドし、 チョコレートのうまみ、香りが引き立ちます

STEP2.

自家製チョコソースとホイップクリームをブレンドし、 チョコレートのうまみ、香りが引き立ちます

オリジナルチョコクリームを使ってチョコレートケーキの完成です

STEP3.

オリジナルチョコクリームを使ってチョコレートケーキの完成です

手巻きのロールケーキ ~ひと手間をおしまない~

STEP1.

複雑な商品も手巻きだからフルーツの風味見栄えを損なうことなく巻くことができます

手巻きだからこそ実現できる口に入れたときの食感の為に1本ずつ丁寧に手巻き

STEP2.

手巻きだからこそ実現できる口に入れたときの食感の為に1本ずつ丁寧に手巻き

STEP3.

ひとりひとりが職人としてのこだわりを持って手巻きしたロールケーキの完成


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洋菓子・ケーキ製造会社 株式会社イーストナイン EAST NINE

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