代表あいさつ
イーストナインは平成３年の創業以来、洋菓子製造をとおし、一貫してお客様に「美味しいの笑顔」「安心の笑顔」「安全の笑顔」をお届けして参りました。
近年では「フードディフェンス」の観点から、衛生管理、及び商品管理体制の増強のための大規模な設備投資を行い、製品の安心・安全の追求を徹底しております。
これらの取り組みにより、製造工程の更なる効率化を実現し、お客様のニーズに対してより迅速且つきめ細やかな対応が可能となっております。
ただし、イーストナインのこだわりはあくまで製品の「手作り感」。
人の手による「ひと手間」を惜しまないからこそ、機械には出せない食感を実現でき、結果として皆様にご支持をいただいていると自負しております。
イーストナインは今後も更なる「進化」を遂げ、より多くの「笑顔」を
お届けするため、従業員一丸となって日々の業務に取り組んで参ります。
イーストナインの信念
「安心・安全な製品づくりは当たり前」
「イーストナインの主役は従業員」
「これだと思った意見をぶつけろ」
いつも幹部に口酸っぱく言っている言葉です。
イーストナインの社風は逆三角形のイメージに近い。
主役は製品づくりを支えてくれるパートさんや従業員ですから、
思う存分力を発揮して、いきいきと仕事をしてほしい。
そして、彼・彼女らを支えるために我々経営陣・幹部が奉仕する。
私や役員はいわば「地中に根を張る根っこ」なんです。
だけど、地中のマグマのように静かに燃えていますよ（笑）
とにかく、この逆三角形の哲学が会社の隅々にまで浸透しているからこそ、クライアント企業様の要望にはスピーディー且つ柔軟にお応えでき、結果として消費者の皆様に「笑顔」をお届けできる。
それがイーストナインの信念なんです。
